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Menu de Pâques 2008
Le Consommé Végétarien aux Perles de Légumes
Le Baby Homard en Belle Vue, Vinaigrette de Crustacés Ou Les Beignets de Foie gras, Cuisse de Caille farcie aux Noix de Pékan, Mesclun de Salade Ou La Nage de Pointes d’Asperges , Jeune Morilles et Grains de Caviars
Le Frappé Pomme verte au Calvados
Le Filet d’Agneau en Croûte de fines Herbes Chutney de Tomates, Pommes fondantes Ou Le Tournedos de Bœuf en Habit de Parme Embeurrée de Pommes de Terre et Légumes oubliés Ou Les Goujonnettes de Sole à la Vanille en Papillote Spaghettis de Légumes, Mousseline de Vitelotte
La Trilogie de Crème brûlée aux Saveurs du Moment Et son Panier de Fruits frais
Le Café
Prix : 43,50 € Réservations : Tél. : 504455-1 – info@gulliver.lu
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